센스유유

감자의 수확시가가 보통 5월 말경 부터 7월 중순이다보니 집집마다 감자를 많이 구입하고 계실거라는 생각이 듭니다. 감자철에 감자가 맛있다보니 많이 구입하는 건 좋은데 오래 보관하게 되면 사실 싹이 나거나거나 썩다보니 보관방법이 쉽지 않습니다. 어떻게 보관해야 오래보관하고 맛있게 먹는 살펴보고 감자의 효능도 알아보겠습니다. 감자보관방법 감자를 보관하기에 앞서서 가장 먼저 해야 할 것은 구입한 감자를 살펴봐서 상처난 감자가 없는지 확인하고 골라냅니다. 상처가 있는 감자는 다른 감자를 썩게 만들 수 있게 때문에 골라내야 합니다. 1. 어두운 곳에 보관 감자는 땅속식물이다보니 어둡게 유지해줘야 오래 보관할 수 있습니다. 감자가 빛에 노출이 되면 초록빛을 띄게 되거나 썩게 된답니다. 수분이나 빛에 노출되지 않게 ..